Torta rústica de ratatouille

Torta rústica de ratatouille da Rita Lobo

Gostei muito desta receita, por isso estou postando aqui no blog. Você também pode conferir no site da gnt no programa cozinha prática.

 

Tempo de preparo: 2h40

Rendimento: serve 6 pessoas

Nível de dificuldade: médio

Como preparar a massa:
Ingredientes:
1 ovo
100g de manteiga gelada
1 colher (chá) de sal
1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

Risoto de pinhão com tomate cereja

Nível: fácil
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz arbóreo para risoto
• 30 unidades de pinhões cozidos e sem casca
• 1 cebola média

Batata recheada com brócolis e queijos

Nível: Médio
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 4 batatas grandes (1,6 a 2 kg)
• 2 xícaras de brócolis picados
• 1 cebola grande

Bolinho de aipim e espinafre

Nível: fácil
Rendimento: 15 bolinhos aproximadamente

Inredientes:

• 500g de aipim cozido
• 1 maço de espinafre
• 3 dentes de alho